Dolce/ Per bambini/ Veloci

Salsa di fragole

Ricette con le fragole ce ne sono tantissime ma oggi volevo andare sul semplice ed è per questo motivo che vi consiglio la salsa che accompagnerà le vostre merende a base di  yogurt, oppure potrete  versarla sui pancakes, sulla cheesecake o perché no.. sul vostro gelato preferito.

Tutto si può,  basta solo avere delle fragole fresche e mature ed il gioco è fatto.

Vi confesso che è la mia salsa preferita perché amo molto le fragole e poi perché è velocissima da preparare.

Una precisazione importantissima è che la potrete ottenere con qualsiasi frutto.

Un abbraccio e alla prossima

Salsa di fragole

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da Taniuccia
Tempo di preparazione: 10 min.

Ingredienti

  • 500 gr di fragole pulite
  • 100 gr di zucchero semolato
  • 3 cucchiai di succo di limone filtrato

Preparazione

1

Lavate bene le fragole ed eliminate il picciolo.

2

Tagliatele a pezzetti e mettetele in un pentolino.

3

Unite lo zucchero ed il succo di limone con la fiamma al minimo.

4

Quando lo zucchero si sarà sciolto e le fragole saranno morbide potete spegnere e con un minipimer frullare tutto.

5

Per ottenere una salsa liscia potete filtrarla con un colino.

6

Conservate in frigo coprendo con una pellicola.

 

 

 

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