Dolce/ Per bambini

Ciambella Abbraccio

Mi piace molto questa citazione …Nessuno è troppo grande per un abbraccio.

A tal proposito, proprio perché preparare da mangiare per me è un grande gesto d’amore, questa ciambella cade proprio a pennello!

Siete d’accordo?

Si può decidere di assaggiare una fetta bianca ma anche di provare quella con il cacao.

Dobbiamo o no capire la differenza tra i due gusti?

Semplicissima come sempre e deliziosa per la colazione. Vi suggerisco di provare a prepararla.

Ciambella Abbraccio

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da Taniuccia n° persone: 8
Tempo di preparazione: 1 h

Ingredienti

  • Per uno stampo da ciambella di 22 cm
  • - 250 gr di farina "00";
  • - 250 gr di zucchero semolato;
  • - 130 ml di olio di semi;
  • - 130 ml di acqua fredda;
  • - 3 uova medie;
  • - 15 gr di cacao amaro;
  • - 1 bustina di lievito per dolci;
  • - vanillina.

Preparazione

1

In una ciotola lavorate con il frullino le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e gonfio.

2

Unite l'acqua fredda e l'olio di semi.

3

Aggiungete la farina setacciata, il lievito e la vanillina setacciati.

4

Otterrete un composto liscio ed omogeneo.

5

Dividete in due il composto ed in una versate il cacao setacciato (così da otterrete la parte scura).

6

Mettete il composto chiaro nella metà dello stampo, precedentemente imburrato ed infarinato, mentre nell'altra metà aggiungete quello con il cacao.

7

Cuocete in forno statico a 180°C per almeno 40 minuti e fate la prova stecchino prima di sfornare.

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