Dolce/ Veloci

Sporcamuss

Uno dei dolci che adoro per la sua semplicità e facilità sono gli Sporcamuss..

Avete presente quei quadratini di pasta sfoglia ripieni di crema pasticcera (vedi la ricetta I pasticciotti)?

Sono così buoni che si possono preparare per il dolce della domenica o in qualsiasi ricorrenza.

Buona domenica e alla prossima.

Sporcamuss

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da Taniuccia n° persone: 12 pezzi
Tempo di preparazione: 1 h 30 min.

Ingredienti

  • Un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 250 gr di crema pasticcera
  • 250 gr di panna per dolci
  • zucchero semolato
  • Per decorare
  • zucchero a velo

Preparazione

1

Preparate la cream pasticcera e fate raffreddare coprendo con pellicola.

2

Accendete il forno a 200°C modalità statico.

3

Su un piano di lavoro srotolate la pasta sfoglia e con ricavate dei quadrati di 6 cm di lato.

4

Adagiateli su una teglia rivestita di carta forno e spolverizzate con un po di zucchero semolato su tutta la loro superficie.

5

Infornate per 15/20 minuti fino a quando vedrete i quadratini gonfiarsi e sfogliarsi.

6

Sfornate e fate raffreddare.

7

Montate la panna e mescolate delicatamente alla crema pasticcera ormai raffreddata.

8

Riempite una sac a poc con la crema e farcite coprendo poi con un altro quadrato di pasta sfoglia.

9

Spolverizzate con zucchero a velo al momento di servire e riponete in frigo per conservarli.

 

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2 Commenti

  • FRANCY
    19 marzo 2019 at 19 h 39 min

    Sei bravissimaaaaaaa

    • Taniuccia
      27 marzo 2019 at 12 h 51 min

      grazieeee Francy….sono davvero contenta che la ricetta ti sia piaciuta.
      buona giornata

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